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▲七龍珠火鍋吸引許多顧客嘗鮮。(圖/東森新聞,下同)

東森新借錢利息聞記者吳宜霖、李佳樺/台東報導信用不良貸款

日本愛知縣名古屋市一間居酒屋推出「七龍珠火鍋」,讓許多網友直呼想朝聖,現在台灣也有了!台東一間火鍋店一樣把膠原蛋白做成「龍珠」,原來老闆娘也是動漫迷。

老闆娘接受《東森新聞》訪問表示,她花好幾個月研信貸利率比較發出「龍珠」,首先要把雞腳清理乾淨,倒入鍋中用冷水開始煮到滾,再放入豬皮燙熟,接著用刀具刮掉上頭油脂,「把處理好的雞腳跟豬皮丟到鍋子裡面,小火慢慢煮,基本上就是要8個小時以上,才能把膠原蛋白都煮出來。」

8小時後,豬皮和雞腳煮出來的精華呈現乳白色,加入獨家配方調色送進冰箱,才算完成龍珠,因製作過程繁複,民眾想要吃還得先預約。

顧客把有星星圖案、超Q彈的龍珠丟入湯中,還在鍋內跳了好幾下,過一下子就融化,「湯變得比較有味道,比一般的高湯還有一點甜味,比較香。」七龍珠火鍋一推出詢問度破表,有人笑說,集滿7顆可以召喚神龍嗎?吸引許多動漫迷朝聖。

▼龍珠很有彈性,入鍋還會彈跳。

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